В актовом зале Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики собрались ученые, руководители районных управлений сельского хозяйства и управлений образования, а также представители крестьянских фермерских хозяйств из разных уголков республики.

 

Актуальность выбранной темы очевидна: на XVIII съезде педиатров России отмечено, что до 40% детей приходят в школу с наличием серьезных заболеваний, а более 90% оканчивают школу с двумя-тремя хроническими заболеваниями. Роспотребнадзор утверждает, что при серьезных учебных нагрузках дети не дополучают биологически полноценное питание, в том числе молоко, в состав которого входят белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, а также незаменимые аминокислоты и витамины.

 

После приветствия участников «круглого стола» заместитель Минсельхоза Якутии Семен Потапов предоставил слово народному депутату Республики Саха (Якутия) Антонине Григорьевой.

 

В своем выступлении председатель постоянного комитета Государственного Собрания (Ил Тумэн) по науке, образованию, культуре, СМИ и делам общественных организаций подчеркнула важность и своевременность обсуждаемой темы: «Питание оказывает непосредственное влияние на формирование здоровья детей и подростков. Зарегистрированы факты различных заболеваний крови, желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы среди школьников нашей республики. Нам необходимо сообща продумать пути совершенствования школьного питания в Якутии. Действующая республиканская программа «Школьное питание» неплохо реализовывается. Но есть свои недочеты ».

 

Антонина Афанасьевна обратила внимание участников «круглого стола»: «Научно доказано, что в сбалансированном питании должно быть не менее 4 микронутриентов. В Российской Федерации положительным является опыт Республики Татарстан. Принятая в этом субъекте программа профилактики йододефицитных заболеваний обязывает реализацию лишь йодированной поваренной соли. Так как её ежедневное употребление позволяет восполнять необходимый уровень этого микроэлемента в организме.

 

Одним из итогов моей последней командировки в Москву стало достижение договоренности с директором Эндокринологического научного центра Минздрава Российской Федерации Иваном Ивановичем Дедовым провести совместные с якутскими учеными экспедиции по районам республики. Изучив ситуацию с эндокринными заболеваниями, московские ученые вместе с местными коллегами составят специальное меню сбалансированного питания».

 

Нам также необходимо решить ряд проблем в ближайшей и среднесрочной перспективе. Во-первых, нужна витаминизация питания и приготовление блюд с применением йодированной соли.

 

Во-вторых, следует разработать научно обоснованные программы по питанию в образовательных организациях всех уровней. К сожалению, я не могу назвать муниципальные районы республики, которые разработали свои программы по школьному питанию. Только в Мегино-Кангаласском улусе проводится эксперимент в данной области, кстати, с хорошими результатами.

 

В-третьих, настало время для новых законодательных мер, в том числе разработка новых нормативно-правовых актов. В федеральном законе «Об образовании в Российской Федерации» говорится о полномочиях и ответственности органов исполнительной власти по организации полноценного школьного питания».

 

Председатель профильного комитета парламента республики Антонина Григорьева указала на необходимость привития с раннего возраста культуры здорового питания и неукоснительного обеспечения условий для организации безопасного, качественного питания школьников: «Безусловно, введение в школьный рацион молока обязательно и нужно. Тем более, это связано с нашими национальными традициями, климатическим условиями. Но также важна и проверка качества молока. Надеюсь, министерство сельского хозяйства и продовольственной политики республики проработает необходимые механизмы контроля поставляемого сельхозпроизводителями молока. С другой стороны, в условиях кризиса и в целях развития импортозамещения необходима поддержка наших местных сельхозтоваропроизводителей, к примеру, в части налоговых преференций поставщикам молока в государственные и муниципальные бюджетные организации».

 

«Начиная со школьной стенгазеты, заканчивая республиканскими средствами массовой информации, нужна системная работа по популяризации здорового питания и употребления качественных продуктов в пищу, в том числе от местных сельхозпроизводителей», - подытожила свое выступление парламентарий Якутии Антонина Григорьева.

 

С основным докладом «Опыт реализации Национальной программы в РФ в рамках модернизации школьного питания» выступила кандидат мед.наук, руководитель Центра питания НИИ здоровья Северо-Восточного федерального университета им. М.К. Аммосова, главный специалист-диетолог Минздрава РФ в Дальневосточном федеральном округе, председатель ВОО «Российский союз диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии» Ульяна Михайлова.

 

Были заслушаны информации: «Школьное молоко - путь к увеличению производства молочной продукции» председателя НКО «Якутский союз предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли»  Розаиды Гудуевой; «Организация питания школьников в Республике Саха (Якутия)» руководителя отдела воспитания, дополнительного и специального образования Министерства образования РС (Я) Ольги Яшиной; «Об итогах санитарно-эпидемиологического надзора за общеобразовательными учреждениями Республики Саха (Якутия) в 2015 году» специалиста - эксперта отдела санитарного надзора, лицензирования и регистрации Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) Зинаиды Николаевой и т.д.