«Самый большой пасхальный кулич - это наш подарок городу в честь великого праздника. 12 кондитеров и пекарей в две смены в течение трех дней выпекали Царь-кулич», - сообщил заместитель коммерческого директора Немюгюнского хлебокомбината Илья Гоголев.
Для такого кулича, высота которого превышает полтора метра, потребовалось 200 кг отборной муки высшего сорта, около 900 яиц, 60 кг сахара, более 50 кг глазури, около 20 кг цукатов и 18 кг изюма. Кулич был украшен копией Преображенского собора из мастики.
Царь-кулич, по словам Гоголева, выпекали частями. Он состоит из девяти «этажей». Окончательная «сборка» была произведена накануне в Якутске. «Мы первые в истории Якутии и Дальнего Востока сделали такой огромный кулич», - сообщил Илья Гоголев.
Всех жителей и гостей Якутска куличом угостили после первомайской демонстрации.
Пресс-служба Ил Тумэна по материалам информационного агентства ТАСС
Опубликовано: 2 мая, 2016 - 14:23
Заметили ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом администратору.
Спасибо!
Спасибо!